A rede McDonald’s disse em uma declaração em 13 de julho que havia removido os mix de salada de seus restaurantes afetados
Autoridades federais da saúde nos EUA divulgaram na quinta-feira (2) mais 109 casos de infecção por Cyclospora em um contínuo surto ligado às saladas da rede McDonald’s que teve início em maio.
Agora, o número total de enfermidades confirmadas por laboratório em decorrência desse surto é de 395, de acordo com uma declaração da FDA- Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA. Pelo menos 16 pessoas infectadas foram internadas.
O parasita Cyclospora causa doença intestinal em pessoas que consumiram comida ou água contaminada. Os sintomas, como diarreia e vômitos, podem começar uma semana ou mais após a infecção, de acordo com Centros para Controle de Doenças e Prevenção. Os que foram infectados também podem apresentar falta de apetite, perda de peso, dores estomacais, náusea e fadiga. Febre, erupções cutâneas e sintomas parecidos com os da influenza também podem ocorrer.
A infecção pode durar poucos dias ou poucos meses, e os pacientes podem se sentir melhor, mas então pioram novamente. A Cycloporiasis pode ser tratada com antibióticos.
As infecções ocorreram em 15 estados nos EUA.
A FDA disse que um pacote não aberto de uma salada Fresh Express, que contém alface romana e cenouras, que havia sido distribuído ao McDonald’s apresentou resultado positivo para a presença de Cyclospora, embora a data de validade de 19 de julho tenha passado.
A rede McDonald’s disse em uma declaração em 13 de julho que havia removido os mix de salada de seus restaurantes afetados e os substituiu por outros de uma fornecedora diferente.
Em uma declaração de recall na homepage da Fresh Express, a empresa disse que havia iniciado um “recolhimento de precaução” do produto em 27 de julho de um “número de casos limitados”.
A Fresh Express também disse que a nenhuma unidade de alface romana do lote que apresentou resultado positivo para a Cyclospora foi embalado para vendas diretas ao consumidor.
Fonte: CNN Banco de imagens
