Batatas-doces assadas – yakiimo – agora podem ser compradas em máquinas de venda automática na cidade de Nobeoka (Miyazaki).
As máquinas são operadas pela Wakonsangyo, uma agência imobiliária local, e as batatas-doces são preparadas por um ateliê que dá suporte a empregos para pessoas com deficiência.
O produto chamado de Nofuku Yakiimo, a primeira palavra é uma combinação dos caracteres usados nas palavras para agricultura e bem-estar, significa a colaboração entre esses dois campos.
A primeira máquina de venda automática de yakiimo foi colocada em frente ao escritório da Wakonsangyo, mas em razão de sua popularidade, a empresa instalou mais três na cidade.
As batatas-doces assadas são vendidas quentes ou geladas, e são populares entre estudantes do colegial e outros. Muitos clientes voltam para comprar mais, e algumas pessoas vêm de outras cidades para experimentá-las.
Recentemente, as máquinas vêm vendendo uma média de 500 yakiimo por mês.
Colocar essas batatas-doces em latas a vácuo aumenta o período de validade, de dias para uma semana, até um mês todo. Antes elas eram vendidas a ¥210 ou ¥250 dependendo da variedade, mas agora o valor para todas é de ¥300.
O ateliê tem um lucro de ¥40 por lata, que é refletido nos salários pagos aos participantes com deficiência.
Até o fim do ano, a empresa planeja instalar seis máquinas em Nobeoka e na cidade vizinha de Hyuga. A meta é chegar a ¥20 milhões por ano em vendas.
“Além das batatas-doces quentes, para a próxima estação eu recomendo as geladas, cujo sabor é um deleite refrescante”, disse um representante da Wakonsangyo.
“Isso pode ajudar a aumentar os salários dos participantes do ateliê e talvez possa ser buscado por outras instalações que dão suporte às pessoas com deficiência”, disse Takashi Oshikawa, presidente do Medaka Family Group, a empresa que gerencia o ateliê.
Fonte: Yomiuri