Nos 6 donuts do ‘Misdo Meets Pierre Hermé’
Se você gosta de ostentar nas redes sociais, adora doces e luxo, então precisa ir correndo em uma das lojas Misdo ou Mister Donuts.
No mundo da fina confeitaria não há quem não conheça esse gênio chamado Pierre Hermé. Pâtissier e também chocolatier, o francês de 58 anos é ícone top desse meio, premiado internacionalmente.
Um dos mais famosos pâtisseries do mundo, Pierre Hermé
Misdo meets Pierre Hermé resultou em 6 novos doces de tirar o fôlego. Vai querer tirar muitas fotos antes de dar a primeira mordida. São obras de arte e ainda vai poder saborear o icônico Ispahan ou Carrént Chocolat! É um privilégio.
Ele mesmo declarou “queria muito expressar minha confeitaria em donuts. Especialmente o Ispahan, com um sabor único. Então fiquei muito interessado em ver como ficaria”.
São 6 donuts especiais desenvolvidos por ele em collabo, à venda a partir de quinta-feira (10). Todos os preços já são com imposto, para se servir no local. Se quiser levar para degustar em casa ganha um pequeno desconto.
1 – Pon de Ispahan
A marca registrada do Picasso da confeitaria tem creme com sabor de rosa e lichia e fino acabamento no Pon. A cobertura tem chocolate com sabor de framboesa e grânulos dessa fruta dão o toque final. Custa ¥198.
2 – Chloé
A inspiração veio do Financier, um pequeno bolo francês com amêndoas. Esse, de chocolate Chloé, é recheado de ganache e chantilly de ganache, coberto com grânulos de chocolate e framboesa. Custa ¥253.
3 – Satine
Para essa outra marca registrada do ícone, refinada e saborosa, foi usado o donut tradicional. Sobre ele uma camada de creme de queijo parecido com um mousse, o qual leva uma cobertura de uma sofisticada e refrescante geleia de laranjas com maracujá. Custa ¥187.
4 – Mogador
Novamente tendo como base o donut inspirado no Financier, foi usado o famoso Mogador, criação de Hermé. Tem recheio de ganache e chantilly de ganache, acrescido da geleia de laranjas com maracujá, e com cobertura de lascas de casca de laranja com chocolate. Custa ¥253.
5 – Carrément Chocolat
Esse donut especial tem a combinação de 3 texturas especiais: maciez, derretimento e crocância. É uma inspiração do seu famoso bolo Carrément Chocolat, o qual tem ganache, chantilly de ganache e amêndoas caramelizadas. Irresistível para quem ama chocolate. Custa ¥242.
6 – Plénitude
Novamente tendo como base o donut inspirado no Financier, foi usada a famosa Plénitude do pâtissier genial. O caramelo salgado reproduzido em creme e em chantilly foi combinado com ganache. Na cobertura amêndoas caramelizadas e chocolate. Custa ¥253.
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Bom apetite!
Fonte e fotos: divulgação
