Quando se fala em salmão logo vem a imagem de saudável, por ser rico em ômega 3, essencial para o cérebro, sistema circulatório e coração, além de ser saboroso.
E é esse o peixe escolhido para a nova tigela — donburi em japonês — com cebola crocante e um molho muito especial, desenvolvido pela rede Sukiya.
Sobre o arroz, uma camada de algas secas, fatias espessas de salmão, com um molho especial composto de maionese e wasabi. Mas, pode incrementá-lo adicionando shoyu e shichimi, um preparado de 7 tipos de pimenta.
São 3 tamanhos da tigela de salmão (オニオンサーモン丼, lê-se onion salmon don). O comum (nami) custa 680, um pouco mais de arroz (oomori) sai por 710 e grande (tokumori) custa 950 ienes, todos com imposto.
O lançamento nas 1.938 lojas da rede Sukiya é quarta-feira (13).
Fontes: divulgação e Favy