O Jigoku-mushi Purin (algo como pudim de creme cozido a vapor infernal) é tão delicioso que ficou em primeiro lugar em uma lista nacional sobre quais cremes de caramelo as pessoas mais querem comprar.
A sobremesa é cozida no vapor das águas termais no resort Myoban em Beppu (Oita).
“Seu caramelo meio amargo e sabor rico (do creme) são viciantes, enquanto é levemente firme como os tradicionais”, de acordo com a revista de informações de viagem Jalan.
A revista, publicada pela Recruit Lifestyle sediada em Tóquio, conduziu uma pesquisa em fevereiro para homenagear o “Dia do Pudim” que cai todo dia 25 de cada mês e é registrado pela Associação de Aniversário do Japão.
O Nakahora Bokujo Purin de Iwate ficou em segundo, seguido pelo Shima Purin de Okinawa e o Zenkoji Purin de Nagano.
Fonte: Asahi