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O governo de Quioto revelou na quinta (15) que uma idosa, na faixa dos 90, morreu por intoxicação causada por E. coli em uma instituição médica.
Em 27 de agosto, a mulher comprou uma porção de Yukhoe, prato com carne crua, em um açougue na cidade de Uji, e comeu em casa. Cerca de seis dias depois, a idosa desenvolveu uma dor abdominal e diarreia.
De acordo com a prefeitura de Kyoto, o prato pode não ter sido aquecido ou processado suficientemente para matar as bactérias.
22 clientes que compraram “bife mal-passado” e “carne assada” nesta loja entre os dias 22 e 26 do mês passado reclamaram de intoxicação alimentar, e a prefeitura suspendeu as vendas na loja por cinco dias.
O governo da província de Kyoto pede que, se for cozinhar carne, aqueça-a completamente até o centro antes de ser servida.
Fonte: Asahi Shimbum
