A cultura do chá é uma parte importante da história e tradição do Japão. O chá verde é a variedade mais popular de chá consumida no Japão e é conhecido por seus inúmeros benefícios para a saúde.
O chá verde é rico em antioxidantes e ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes e câncer. Também pode melhorar a saúde do cérebro e a reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. Ele também contém compostos anti-inflamatórios que aliviam a inflamação corporal.
Você pode começar por beber uma xícara de chá verde por dia. Certifique-se de escolher um chá verde de boa qualidade, de preferência orgânico, e evite adicionar açúcar ou leite, já que isso pode reduzir os seus benefícios. Você também pode usar o chá verde em receitas, como smoothies, saladas e pratos quentes.
Como preparar o chá verde
Materiais necessários:
- Água filtrada
- Chá verde em sachê ou em pó
- Chaleira
- Xícara
Instruções:
Ferva a água filtrada em uma chaleira. Enquanto a água ferve, coloque um sachê de chá verde ou uma colher de chá do pó em uma xícara.
Quando a água atingir a temperatura ideal (entre 75°C e 85°C), despeje-a sobre o chá.
Cubra a xícara com uma tampa ou um pires, e deixe em infusão por cerca de 2 a 3 minutos para obter um chá suave ou até 5 minutos para um chá mais forte.
Remova o sachê e estará pronto! Tanto em sachê quanto em pó podem ser consumidos quente, frio ou gelado.
É importante lembrar que, embora o chá verde seja uma bebida saudável, não é uma cura milagrosa para os problemas de saúde. Para obter os melhores resultados, é importante seguir uma dieta equilibrada, praticar atividade física regularmente e consultar uma nutricionista se tiver dúvidas.
Nutricionista Silvia Tsutsumi (toque para conectar no Facebook) (toque para conectar no Instagram)
Chás verdes populares no Japão
- Itoen Ooi Ocha Premium Tea Bag Ujimatcha-iri Ryokucha
O chá verde de infusão best-seller da Amazon. Feita com 2 tipos de chás verdes, um cozido no vapor, que é a base do sabor, cor e aroma, e outro mais refinado, para elevar o aroma, misturados com Uji Matcha, a marca de matcha mais renomada do Japão. Toque para ver o produto ou comprar.
- Itoen Kaori Hirogaru Ocha
Um simples chá verde feito com folhas com aroma leve, sabor marcante e cor mais densa. Os sachês de chá vêm dentro de sacos de papel reciclado fáceis de serem transportados para o seu local de trabalho. Toque para ver o produto ou comprar.
- Itoen Ooi Ocha Ryokucha
Um chá verde de infusão de alta qualidade que usa folhas feitas especialmente para familiarizar com o sachê. Traz todo o sabor e aroma do chá dentro do sachê, além de a embalagem ser ecológica e estilosa. Toque para ver o produto ou comprar.
- Isaemon Instant Ryokucha
Chá verde instantâneo (de “saquinho”) que pode ser servido tanto com água quente e fria, além de trazer todo o sabor do chá verde. Feito com o “blend” do saboroso “kabusecha”, do refrescante “sencha” e o rico e marcante “matcha”. Toque para ver o produto ou comprar.
- Itoen Ooi Ocha Match-iri Sarasara Ryokucha
Chá verde instantâneo da marca “Ooi Ocha” da Itoen. Fácil de carregar, é indicado para a ingestão diária de chá, que aumenta a catequina, substância presente nos chás que ajuda no combate de diabetes, infecções virais, inflamações e outros, no sangue. Uma maneira alternativa de tomar o chá é misturá-lo no sorvete de baunilha, dando um toque e sabor especial ao doce. Toque para ver o produto ou comprar.
- Itoen One Pot Machairi Ryokucha
Chá instantâneo gostoso, barato e feito para ser feito e transportado dentro da sua garrafa pessoal. Feito com um filtro à base de plantas, os sachês são extremamente ecológicos e não poluem o meio-ambiente. Toque para ver o produto ou comprar.
- Tsujiri Sencha
Uma famosa caixa de sencha, tipo de chá verde feita com infusão das folhas inteiras processadas em água quente. A empresa Tsujiri foi fundada em 1860 e desde então vem fornecendo chás de alta qualidade em todo o Japão. Toque para ver o produto ou comprar.
- Ooigawa Chaen Cha Kouba no Makanai Ryokucha
Folhas de chás processadas vindo direto de fábrica de Makinohara (Shizuoka), cidade conhecida por ser uma das maiores produtoras de chás do Japão. As folhas são deixadas no vapor por mais tempo, trazendo um sabor mais profundo. Toque para ver o produto ou comprar.
- Nomura no Chaen Funmatsu Genmai-iri Ryokucha Stick
Chá com bastante catequina e rico em fibras. Feito com pedaços de arroz integral triturados, é fácil de fazer e traz um sabor diferente, além de melhorar o trânsito intestinal pela presença de fibras alimentares. Toque para ver o produto ou comprar.
- Healthya Cha Katekin no Chikara Ryokucha Fuumi
Um chá em pó contendo catequina de chá que “reduz a gordura visceral”. Adequado para aqueles preocupados com a gordura visceral. É recomendado ingerir dois sachês (de 3.0g cada) para ter os benefícios do chá verde. Toque para ver o produto ou comprar.
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