Mais de 100 mil ienes custa o morango gigante, de sabor delicado

Um morango que mais parece uma flor, de tamanho gigante, foi colhido na fazenda do autor da variedade famosa e saborosa, em Gifu.

Tamanho gigante e recorde do morango da variedade Bijinhime (Gifu Shimbun)

Um morango gigante, pesando 165 gramas, foi colhido na Fazenda Okuda, situada em Masaki-cho, na cidade de Hashima (Gifu). 

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Para ter uma ideia da magnitude desse morango, um normal, que já é grande, pesa cerca 70 gramas, portanto, mais que o dobro. 

O fruticultor Mikio Okuda, 71, dono da fazenda há 51 anos, foi quem desenvolveu essa variedade chamada Bijinhime (美人姫), a partir de outra, a Nohime (濃姫), uma marca da província. Mas essa “princesa linda”, na tradução literal, é considerada a melhor de todos os tempos.

Ele conseguiu desenvolver esse morango que tem equilíbrio entre doçura e acidez, sem falar que o sabor fica na boca por mais tempo.  

Anteriormente, ele já havia colhido um de 150 gramas, mas esse superou. “Mesmo sendo grande, tem um sabor delicado, bem equilibrado e perfeito”, explicou Okuda.  

Em relação ao preço dessa unidade de peso recorde, ele disse que custa mais de 100 mil ienes

Foto inteira, dá para ter uma noção do quanto é gigantesco o morango, comparado a uma moeda de ¥500 (Gifu Shimbun)

Fonte: Gifu Shimbun

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