O declínio na disponibilidade de garrafas é devido em parte à demanda reduzida em ambientes como bares (ilustrativa/banco de imagens)
Com a demanda de saquê se recuperando tanto nacionalmente como no exterior, uma grande escassez de garrafas levou uma atacadista de alimentos líder a começar a vender a bebida em latas.
Os envios anuais de garrafas usadas para saquê foi de 65,4 milhões de unidades em 2019, mas esse número caiu para 46,53 milhões até 2022, levando à atual escassez.
O declínio na disponibilidade de garrafas é devido em parte à demanda reduzida em ambientes como bares durante a pandemia de Covid, o que levou algumas fabricantes de garrafas a suspenderem produção.
Além disso, um aumento nas exportações contribuiu para menos garrafas sendo recicladas.
A Japan Access, uma grande atacadista de alimentos, começou a usar latas ao invés de garrafas de saquê.
Com uma taxa de reciclagem de latas excedendo 90%, essa mudança poderia potencialmente se espalhar para outras companhias na indústria.
Fonte: News on Japan, ANN
