Gyoza da Ajinomoto lidera em vendas por 20 anos consecutivos

Conhecida pela sua variedade de produtos, a Ajinomoto ficou em destaque recentemente pelo seu gyoza congelado, que é um top de vendas no Japão há duas décadas.

A Ajinomoto ficou recentemente em destaque pelo seu gyoza congelado estandarte (YouTube/TV Tokyo)

A Ajinomoto, gigante de alimentos centenária, continua a dominar o mercado, com vendas anuais excedendo ¥1 trilhão.

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Conhecida pela sua variedade de produtos, incluindo comida congelada, temperos, cosméticos e aminoácidos de uso médico, a companhia recentemente ficou em destaque pelo seu gyoza congelado estandarte, que é um top de vendas no Japãoduas décadas.

Taro Fujie, presidente da Ajinomoto, compartilhou sua visão sobre o crescimento da companhia e inovação durante um painel de discussão recente, respondendo a perguntas de principais executivos na JTB, Dai Nippo Printing e Descente.

Enquanto o gyoza seja um básico nas casas japonesas, sua popularidade no exterior está atualmente em alta.

Fujie revelou que vendas combinadas nos EUA e Europa ultrapassaram as do Japão.

No Reino Unido, consumidores estão abraçando variedades únicas de gyoza que seriam consideradas não convencionais no Japão.

A habilidade da Ajinomoto em adaptar seus produtos para mercados internacionais tem sido fundamental para seu sucesso global.

A Ajinomoto também representou um papel importante em apoiar atletas japonesas na recente Olimpíada de Paris, fornecendo gyoza especialmente preparado que recebeu boas críticas.

Além de inovar produtos, Fuji é conhecido por promover uma forte cultura de empresa, geralmente levando funcionários para comer fora, o que ele acredita estimular a felicidade e bem-estar.

A filosofia de Fujie sobre fazer refeições compartilhadas é apoiada por dados de companhia exclusivos, destacando a importância de conexões pessoais tanto nos negócios como na vida.

Fonte: News on Japan

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Descoberta de 500 mil moedas antigas avaliadas em 500 milhões de ienes no mercado de antiguidades

Publicado em 17 de outubro de 2024, em Sociedade

Sabia que o Japão teve um período na guerra que não tinha metais para fabricação das moedas e as produziu em cerâmica? Foram encontradas 500 mil unidades.

Moeda com estampa do Monte Fuji (NHK)

Um grande número de “moedas fantasmas”, feitas de cerâmica, quando os metais eram escassos e não foram realmente utilizadas após a guerra do Pacífico, foram encontradas no depósito de uma empresa em Quioto (província homônima), em grande quantidade. São aproximadamente 500 mil unidades, de moedas com imagens do Monte Fuji e das flores de cerejeira.

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Ficaram dormindo nesse depósito da empresa Shofu, fabricante de equipamentos odontológicos, por cerca de 80 anos. O depósito pertencia a “uma subsidiária, a Shofu Kogyo, e foi ela que fabricou essas moedas”, disse o diretor.

Se vê claramente o Monte Fuji (KTV)

“Há também um registro de que o presidente da empresa da época aconselhou ao governo do Japão, escrevendo ‘já que há escassez de metais, porque não produzir com cerâmica?’”. A sugestão foi aceita e o governo da época decidiu produzi-las em 3 locais: Quioto, Aichi e Saga.

A Shofu Kogyo fabricava placas cerâmicas para exportação e contava com alta tecnologia, por isso foi uma das contratadas. Nessa ocasião foram fabricadas 15 milhões de moedas no Japão, de 3 valores: 1, 5 e 10 centavos, mas a guerra terminou antes que pudessem ser distribuídas para serem usadas. Naquela época o Japão usava centavos.

Como as moedas foram encontradas 

Moedas de cerâmica de 3 valores diferentes (NHK)

Para a comemoração do 100.º aniversário, foram buscar material para pesquisa no antigo depósito, quando encontraram caixas de madeira contendo essas moedas de cerâmica, em agosto do ano passado. 

O depósito já foi demolido para ceder lugar a um novo edifício a ser construído.

Destino das 500 mil moedas

Se essa quantidade de moedas fosse para o mercado de antiguidades valeria pelo menos 500 milhões de ienes.

Mas, a empresa resolveu doá-las à Casa da Moeda do Japão. 

À esq. os diretores da Casa da Moeda do Japão e à dir. os diretores da empresa que encontrou as moedas (NHK)

Como é extremamente raro ser descoberta uma grande quantidade de moedas de cerâmica, na quarta-feira (16), Kenji Goto, presidente da Casa da Moeda, entregou a Tetsuo Takami, presidente dessa empresa de Quioto, um diploma de agradecimento.

“Espero que aprendamos não apenas sobre a moeda em si, mas também sobre várias coisas durante a guerra, quando a economia e as finanças estavam em crise”, disse o presidente Goto.

Fontes: KTV e NHK

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