Pressão do governo força Kellogg a mudar receita de cereais (imagem ilustrativa/PM)
A WK Kellogg Co. anunciou planos para remover corantes artificiais de seus cereais matinais nos próximos dois anos e meio, em resposta à crescente pressão do governo e dos consumidores nos EUA.
A fabricante de Froot Loops e Apple Jacks revelou seu cronograma no momento em que produtores de alimentos enfrentam críticas intensificadas para eliminar os colorantes sintéticos de seus produtos.
O procurador-geral do Texas, Ken Paxton, declarou na quarta-feira (13) que a Kellogg assinou um acordo que assegura ao seu escritório que a empresa, baseada em Michigan, irá “remover permanentemente os corantes tóxicos” dos seus cereais até o final de 2027.
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Paxton iniciou uma investigação no início deste ano sobre uma possível violação das leis de proteção ao consumidor do Texas por parte da Kellogg, devido ao uso contínuo de corantes artificiais azul, vermelho, amarelo, verde e laranja.
De acordo com o site da Kellogg, 85% dos cereais vendidos pela empresa não contêm cores FD&C — e nenhum de seus produtos inclui o corante Vermelho Nº 3 há anos. Reguladores federais baniram esse corante dos alimentos em janeiro.
Corantes sintéticos e problemas na saúde
Corantes sintéticos têm sido amplamente usados para colorir vibrantes cereais, bebidas, doces, produtos assados e até produtos como xaropes para tosse.
Contudo, defensores da saúde têm exigido a remoção desses corantes em alimentos, citando estudos variados que indicam potenciais problemas neurocomportamentais, incluindo hiperatividade e questões de atenção, em algumas crianças.
Fonte: JT
