Barata em lámen causa fechamento de restaurante em Quioto (imagem ilustrativa/PM)
A rede de restaurantes Tenkaippin, operada pela Tenichi Shokuhin Shoji, anunciou na segunda-feira (8) que uma barata morta foi encontrada no lámen servido a uma cliente em uma franquia de Quioto em agosto.
O incidente ocorreu no restaurante Shinkyogoku-Sanjo, que foi fechado, assim como em outro estabelecimento administrado pelo mesmo franqueado, ambos situados no distrito de Nakagyo (Quioto).
A empresa emitiu instruções detalhadas de saneamento para todas as suas unidades e está trabalhando para prevenir que um novo incidente ocorra.
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No dia 24 de agosto, uma cliente informou ao restaurante Shinkyogoku-Sanjo sobre a presença de uma barata morta, com cerca de 1cm, em seu lámen.
A empresa pediu desculpas à mulher e ofereceu um reembolso, que ela recusou.
A empresa está investigando a causa do incidente, com orientação de autoridades de saúde pública, e afirmou que o inseto provavelmente entrou na comida durante o preparo no estabelecimento.
“Pedimos nossas sinceras desculpas pela grande preocupação e transtorno que isso causou”, declarou a empresa.
Fonte: JN
