Pera La France de Yamagata é destaque (Starbucks)
À medida que entramos na época das colheitas abundantes de outono, a Starbucks coloca seu foco em uma fruta particular, servindo-a em um frappuccino de edição limitada.
Chamado de Younashi Nama Caramel Frappuccino, esta nova bebida celebra a younashi, ou “pera ocidental”, uma variedade distinta da nashi, a pera estilo japonês mais comum no Japão.
Embora a younashi possa ser menos popular que a nashi no Japão, a variedade La France, utilizada no novo frappuccino, tem uma conexão significativa com o país.
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Introduzida por volta do início do século 20, a pera La France prosperou na província de Yamagata, mesmo quando começou a enfrentar severas dificuldades de cultivo na França, seu país original.
A produção japonesa, portanto, ajudou a salvar a variedade da extinção, e Yamagata agora responde pela maior parte da produção mundial desta pera.
O Younashi Nama Caramel Frappuccino destaca as peras La France de Yamagata ao utilizá-las na calda, que é misturada em uma base de leite e servida com uma cobertura de chantilly.
Junto com a variedade especial de younashi está o “nama caramel” (caramelo fresco), que oferece uma textura cremosa e derretível na boca, adicionando um contraste doce à bebida e aumentando a textura amanteigada da pera suave.
O Frappuccino, disponível a partir de quarta-feira (10) e apenas no tamanho Tall.
Fonte: SN
