Torta gelada decorada como se fosse bolo, à moda japonesa. Fácil de fazer (Misbit)
Dezembro é mês de festas, de almoços e jantares em família ou com convidados especiais. Para esta época, que tal uma torta que mais parece um bolo de Natal?
A receita é fácil e serve 4 pessoas. Se quiser atender mais pessoas, basta multiplicar a receita.
Ingredientes
- 800 g de salada de batata (pode ser a comprada pronta ou preparada por você)
- 6 fatias de presunto de boa qualidade
- 6 fatias finas de salmões defumados (1 fatia tem cerca de 20 g)
- 4 camarões previamente cozidos, com a cauda
- 1/6 de brócolis (o suficiente para decorar)
- 8 unidades de minitomate
- 1 pacote de baby leaf
- Pedaços e fatias de queijo da sua preferência
- Maionese
Preparativos
- Passe os pedaços de brócolis na água fervente
- Corte os minitomates ao meio
- Passe os camarões na água fervente
- Lave as baby leaves e seque-as
Modo de montar
- Corte um tamanho generoso de filme plástico
- Forre uma forma redonda com ele
- Encha a metade com salada de batatas
- Disponha metade dos tomates e as baby leaves. Opcional: pode colocar fatias de queijo
- Cubra com o restante da salada de batatas
- Vire a torta sobre um prato e remova o filme plástico
- Decore conforme a foto, usando as fatias de presunto e salmão, além do queijo, camarão, brócolis, tomate e baby leaves
- Se for o caso, passe maionese em torno da torta para terminar a decoração
Sirva a torta gelada. Será um ótimo acompanhamento para os assados. Bom apetite!
Fonte e foto: Misbit
