Uma dos restaurantes da Coco Ichibanya no Japão (NHK)
A maior rede de restaurantes de curry do Japão está se juntando com uma empresa comercial para abrir filiais na Índia, onde o combo de ervas é rei.
O operador do Curry House Coco Ichibanya disse que formará uma parceria com a Mitsui & Co para abrir seu primeiro restaurante na área de Nova Déli em fevereiro do ano que vem. Eles visam ter cerca de 30 restaurantes até o ano 2030.
O sabor do curry será o mesmo do Japão. Os clientes poderão customizar o nível de pimenta e escolher os toppings. O pão naan e queijo serão adicionados ao cardápio.
O preço para um prato regular será em torno de 7 dólares, relativamente alto para um restaurante local.
Os parceiros japoneses disseram que tem esperança para o negócio na Índia. O número de famílias de classe média está aumentando e seus paladares estão expandindo.
A Curry House Coco Ichibanya já tem restaurantes em mais de 10 países e regiões, incluindo China, Coreia do Sul e Tailândia.
Fonte: NHK
