O frango da esq. é da rede Union e o da dir. da San-A (Asahi)
A Japan Karaage Association, com sede em Tóquio, anunciou as lojas vencedoras do 12.º Grande Prêmio de Karaage (Karaage Grand Prix), no sábado (17).
De 31 empresas na categoria de delicatessen de supermercados do oeste do Japão, duas redes de supermercados de Okinawa faturaram medalhas de ouro, em categorias diferentes.
A San-A comemorou a medalha de top, pelo terceiro ano consecutivo, enquanto a Fresh Plaza Union obteve pela primeira vez.
A rede San-A apresentou um karaage diferente, com 3 tipos de sal da província, dando um toque luxuoso a essa iguaria. Essa receita foi preparada exclusivamente para o concurso e estará disponível a partir de meados de maio para os clientes. Revelou que esse sabor inigualável dos sais locais proporcionam um sabor que agrada desde as crianças aos adultos.
A outra rede, Union, venceu com seu frango frito à moda taiwanesa. A justificativa é que em meio à pandemia as pessoas não podem viajar para Taiwan para se deliciar, então proporciona uma viagem pelo sabor levemente picante.
Quando for de viagem a Okinawa, que tal passar nesses supermercados para comprar uma porção desses frangos fritos?
Fontes: Asahi e divulgação
