Fileira de atuns para o primeiro leilão do ano 2022 (ANN)
Antes do alvorecer, às 5h de quarta-feira (5), o Mercado de Toyosu em Tóquio já estava com tudo pronto para iniciar o primeiro dia de expediente do Ano Novo, com muitos atuns de primeira qualidade.
Para evitar a disseminação do novo coronavírus, o Mercado de Toyosu limitou o número de pessoas que puderam participar dessa tradição.
Às 5h10 foi dada a largada para o primeiro leilão ao som da sineta, para fileiras dos atuns frescos e congelados reunidos de várias províncias do Japão.
O Ichiban Tuna (melhor atum, na tradução livre) deste ano foi um atum rabilho de 211kg desembarcado no Porto de Oma, na província de Aomori, o qual foi leiloado pela maior oferta, de 16,88 milhões de ienes.
Foi significativamente menor do que no ano anterior, de 20,84 milhões de ienes.
A oferta mais elevada até agora foi de 333,6 milhões de ienes no leilão em 2019, realizado pela primeira vez após a mudança de Tsukiji para Toyosu.
Fontes: Yomiuri, NHK, ANN e FNN
