Aumento de preço dos macarrões japoneses

Publicado em 31 de outubro de 2022, em Economia

Duas das 5 maiores empresas de macarrões resfriados anunciam aumento no preço

Imagem: Shokuhin Shibum

A Shimadaya e a Meijo Shokuhin, duas das maiores empresas de macarrões resfriados, anunciaram que elevarão os preços dos “chilled men” (チルド麺), que incluem yakisoba, rámen e outros “noodles”.

A Shimadaya informa que o aumento será entre 6 a 30%, e a Meijo Shokuhin revela que o aumento girará em torno de 9 e 22%.

O aumento começará em fevereiro de 2023.

Segundo as empresas, além da elevação significativa nos preços da farinha nesta primavera, os recentes aumentos nos custos de matérias-primas, custos de materiais e custos de energia estão em um nível que não podem mais ser resolvidos apenas com os esforços das empresas.

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Anorexia: pandemia duplica casos entre crianças

Publicado em 31 de outubro de 2022, em Saúde, Bem-Estar e Cotidiano

Especialistas estão preocupados com os efeitos da pandemia na saúde das crianças.

Imagem: ANN

Segundo relatório feito pela Sociedade Japonesa de Distúrbios Alimentares (JSED), 610 pacientes foram diagnosticados com “anorexia” devido a restrições alimentares excessivas, o que representa um aumento de 52% em relação a 2019, ano de início da pandemia.

Os especialistas estão preocupados principalmente com o aumento dos casos de anorexia entre alunos do ensino fundamental (shogakko) e ensino médio (chugakko), incluindo crianças com menos de 10 anos de idade. Neste ano, foram registrados aproximadamente o dobro de casos em relação a 2019.

Ken Inoue, professor assistente da Dokkyo Medical University Saitama Medical Center comenta: “Devido à crise da coronavírus, as escolas foram fechadas repentinamente, e os alunos do ensino fundamental e médio tiveram menos oportunidades de ir à escola. A comunicação (com outros alunos) é um grande fator para reduzir o estresse.”

O professor também enfatiza os efeitos da anorexia. “Devido à falta de alimentos e água, a desnutrição pode continuar por muito tempo. Há casos em que o volume do cérebro do paciente diminui (devido à falta de nutrientes)”.