Os ovos no Japão têm classificações por tamanho, conforme mostram as bandejas nos supermercados, variando de SS a LL. São classificados por peso e não pelo tamanho da altura deles como parece.
SS | 40 a 46 gramas | M | 58 a 64 gramas |
S | 46 a 52 gramas | L | 64 a 70 gramas |
MS | 52 a 58 gramas | LL | 70 a 76 gramas |
Neste verão, os seres humanos não são os únicos afetados pelo calor insuportável. As delicadas galinhas poedeiras das granjas também sofrem.
A granjeira Miwa Itagaki, cria mais de 10 mil galinhas, na cidade de Sagae (Yamagata). “Elas são delicadas e sensíveis ao calor. Perdem o apetite com o calor e isso afeta a produção de ovos”, explicou.
Por não se alimentarem direito por causa do calor, o tamanho dos ovos diminui, disse a granjeira.
“Os restaurantes querem ovos de tamanho L, a nossa maior demanda. Mas, com esse calor tenho que telefonar para cada um perguntando se posso enviar os de tamanho M”, relata Miwa, que enfrenta esse problema nesses dias.
Ela disse também que essa onda de calor pode até matar as galinhas poedeiras, por isso, é essencial proteger a granja do calor excessivo.
Uma das formas de evitar que as galinhas poedeiras morram é fornecer água gelada para elas. Toda a granja está equipada com dispositivos nos casos para soltar a água gelada em gotas para as aves. E, para refrescar o ambiente é preciso instalar telhado duplo, além de vedar a entrada dos raios solares.
Outra forma de fazê-las se interessar pela ração é oferecer farinha de peixe adoçada. “Este verão tem mais dias de calor contínuo, além das temperaturas mais elevadas, o que é rigoroso para as aves”, lamentou a proprietária da granja.
Segundo o proprietário de uma granja em Yurihama (Tottori), as galinhas são muito resistentes ao frio do inverno, por isso, mesmo em Hokkaido não são afetadas, mas sofrem com o calor.
Por isso, ele quebra a cabeça para fazer com que as galinhas poedeiras comam as diversas rações oferecidas. No verão é preciso ser criativo para procurar rações nutritivas para as aves sem apetite.
Fonte: YTS, Benridesu e Nipponkai TV