Pão de queijo (foto ilustrativa/Wikimedia)
A cidade de Komatsu (Ishikawa) e o Município de Suzano-SP são cidades irmãs. Com a finalidade de aprofundar o entrelaçamento internacional entre seus cidadãos, a prefeitura local resolveu organizar um evento à base de sabor.
Foi realizada uma aula de culinária para produção de pão de queijo, uma das iguarias que representam o Brasil.
O “professor” dessa aula, com a participação de 8 pessoas, pais e filhos, foi o brasileiro Paulo Oliveira, 38, coordenador das relações internacionais da prefeitura de Komatsu.
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Ele tem como hobby cozinhar, por isso, se dedicou a ensinar, em 5 deste mês, o passo a passo do pão de queijo para os japoneses. Usando os ingredientes como o polvilho, queijo, ovos, óleo e água para o preparo da massa, fazer as bolinhas para obter os pãezinhos assados.
Quem sabe, o pão de queijo possa ser servido com um café como lanchinho da tarde na casa dessas famílias japonesas.
O brasileiro, funcionário da prefeitura de Komatsu, ensina como fazer o pão de queijo (Chunichi)
Fonte: Chunichi Shimbun
