Uma quantidade explosiva de águas-vivas no mar está prejudicando quem vive da pesca de shirasu, os minúsculos peixes que não podem faltar à mesa do povo japonês, tanto pelo sabor quanto pela riqueza dos nutrientes como proteína e cálcio.
Nesta época, seria o auge da pesca do shirasu, mas alguns pescadores preferem nem colocar a sua embarcação em alto mar, pois o que entra nas redes é somente águas vivas.
Esse fenômeno está acontecendo no Mar Interior de Seto, na costa da província de Ehime.
“Os peixes morrem porque na hora de puxar a rede e despejá-los, trabalho que normalmente levaria 30 minutos, gastamos 2 ou 3 horas, sem falar nas redes que são destruídas”, relatou Yoji Seki, presidente da cooperativa de pesca, de Miyabuko, da cidade de Imabari.
Ele explica que faz 4 a 5 anos que as águas-vivas vêm aumentando. Mas, este ano, com essa quantidade, houve uma queda vertiginosa da pesca do shirasu.
Diante dessa situação de faturamento zero, há muitos pescadores desanimados. “Para nós é um prejuízo sem tamanho”, lamentou Seki.
Especialista explica o fenômeno da explosão das águas-vivas
“Um dos motivos é que a temperatura da água do mar está subindo devido ao aquecimento global, além do fato da temperatura da água não cair no inverno é uma vantagem para o aumento das águas- vivas“, analisou Takaaki Shimizu, especialista do Instituto de Pesquisa dos Recursos de Cultivo da Província de Ehime.
Ele explicou que a quantidade de águas-vivas deveria cair no inverno por causa da queda da temperatura da água do oceano.
“O fato delas continuarem aumentando é porque esse ciclo está expandindo”, disse, considerando essa possibilidade.
Fonte: ANN