Queijo pode reduzir risco de demência, mostra estudo realizado no Japão (ilustrativa/banco de imagens)
Manter-se ativo, comer de forma saudável e não fumar estão entre as principais dicas promovidas pelos médicos para conservar seu cérebro saudável enquanto envelhece.
Entretanto, os cientistas agora encontraram uma outra – devorar queijos.
Pesquisadores no Japão, que monitoraram a saúde e hábitos alimentares de mais de 1,5 mil pessoas com mais de 65 anos as quais disseram que comiam queijo regularmente pontuaram melhor em testes cognitivos.
Os resultados sugerem que aqueles que consumiram produtos lácteos têm risco menor de demência, de acordo com cientistas.
O queijo pode conter certos nutrientes que aumentam a função cerebral, mas estudos adicionais são necessários para confirmar os resultados, disseram os cientistas.
Manter uma dieta saudável, não beber muito álcool e manter a pressão sanguínea a um nível favorável são recomendados pelos chefes da saúde para reduzir o risco de demência.
Contudo, pesquisadores no Centro Nacional para Geriatria e Gerontologia em Obu (Aichi), citaram que estudos anteriores sugeriram que atividade física, uma dieta Mediterrânea, consumo de laticínios e um consumo moderado de vinho podem retardar ou prevenir demência e declínio cognitivo.
Outros estudos sugeriram que um alto consumo de produtos de soja, vegetais, algas marinhas, leite e outros produtos lácteos reduzem o risco.
Ligação entre a saúde cerebral e produtos lácteos
Para investigar ainda mais a ligação entre a saúde cerebral e produtos lácteos, a equipe analisou dados de 1.504 participantes com idade igual ou superior a 65 em Tóquio que foram entrevistados sobre seus hábitos alimentares e saúde.
Cerca de 8 a cada 10 incluíam queijo em suas dietas: diariamente (27,6%), uma vez a cada dois dias (23,7%) ou uma vez ou duas por semana (29,7%).
Os participantes também relataram que consumiram queijos de pasta mole como brie, camembert e cream cheese (15,3%), queijo fresco incluindo feta, mascarpone e ricota (13%) e queijos azuis como stilton, gorgonzola e brie azul (2,5%).
Os entrevistados também concluíram um exame de 30 pontos para testar a função cognitiva, que inclui verificações sobre orientação, atenção, memória, língua e habilidades visual e espacial.
Uma pontuação de 23 ou abaixo sugeria função cognitiva mais desfavorecida.
Os resultados, publicados no jornal Nutrients, mostraram que os participantes que incluíram queijo em suas dietas tinham menos probabilidade de receber uma pontuação abaixo desse limite, sugerindo que eles tinham melhor função cognitiva.
Em média, aqueles que comeram queijo marcaram 28 pontos, enquanto os que não consumiram computaram 27.
As pessoas que consumiram queijo também tiveram um Índice de Massa Corporal (BMI) e pressão sanguínea mais baixos, um caminhar mais rápido e mais variedade em suas dietas. Entretanto, eles também tiveram maiores níveis de colesterol e açúcar no sangue.
O que é a demência
A demência é uma designação abrangente usada para descrever uma série de desordens neurológicas progressivas (aquelas que afetam o cérebro) que impactam a memória, pensamento e comportamento.
Há muitos tipos de demência, dos quais a doença de Alzheimer é a mais comum.
A demência é uma preocupação global, mas ela é sua maioria vista em países ricos, onde as pessoas têm mais probabilidade de viver bastante.
Fonte: Daily Mail
