Nas primeiras horas do expediente do Mercado Norte na cidade de Toyoyama (Aichi), na quinta-feira (2), foi realizado o primeiro leilão da preciosa variedade de caqui desenvolvido e produzido em Gifu, o Tenkafubu (天下富舞), nome dado em homenagem ao xogum Oda Nobunaga.
Dentro dessa variedade há uma outra, chamada Tenkabito (天下人), ainda mais doce e maior. Duas unidades dela receberam o valor de 1 milhão de ienes no leilão.
O produtor dessa valiosa variedade de caqui comemorou. “Estou feliz porque é muito difícil chegar aos 25 graus de doçura”, disse.
Esses dois caquis estão em exposição no supermercado Valor, loja de Nakaotai da cidade de Nagoia (Aichi).
Segundo as explicações da cooperativa JA de Gifu, o caqui Tenkafubu tem 3 subcategorias (天下人, 大将 e 武士), todos com elevado grau de doçura, igual ou superior a 20 graus. Além disso, cada unidade da fruta pode pesar até 300 gramas.
Caso queira provar essa rica variedade de caqui, pode comprar uma caixa contendo 6 unidades, a 30 mil ienes no Rakuten, ou na Amazon pelo mesmo valor, por tempo limitado porque a produção não é em larga escala. O grau de doçura é de 18º, considerado elevado, mas não tanto quanto esses que foram leiloados.
Fontes: CBC TV e JA