Os brócolis se tornaram simplesmente a nata da safra após o governo do Japão tê-los reconhecido como “vegetal indispensável para as vidas das pessoas”.
Um decreto do governo será revisado e os brócolis estarão sujeitos ao novo status a partir do ano fiscal de 2026.
O Ministério da Agricultura vem selecionando vegetais com taxas de consumo particularmente altas como vegetais designados desde o ano fiscal de 1966.
A planta verde com formato de árvore se juntará a 14 vegetais que foram desta forma designados: repolho, pepino, taro, rabanete branco, cebola, tomate, berinjela, cenoura, cebolinha, acelga, batata, pimentão, espinafre e alface.
Essa é a primeira designação em meio século, desde a indicação das batatas em 1974.
Uma vez certificado como vegetal designado, uma certa escala de área de produção é apontada como “área de produção designada” para cada vegetal.
Se os preços caírem de forma significativa, o governo fornecerá subsídios aos agricultores para garantir o volume de produção.
Devido ao declínio populacional e outros fatores, a produção de outros vegetais está estável ou diminuindo nos últimos 10 anos, enquanto a dos brócolis aumentou, de acordo com o ministério.
As províncias de Hokkaido, Saitama, Aichi, Tokushima, Kagawa e Nagasaki são as principais áreas de produção de brócolis.
Fonte: Asahi