Par de melões é arrematado por ¥3 milhões no 1º leilão da temporada

O melão Yubari é conhecido como iguaria de verão da cidade de Yubari em Hokkaido.

Porções dos melões de ¥3 milhões serão servidas de graça aos residentes por ordem de chegada no mês que vem (YouTube/ANN)

Um par de melões Yubari foi vendido por ¥3 milhões no primeiro leilão da temporada em Sapporo (Hokkaido) nesta sexta-feira (24).

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Um total de 1.696 melões Yubari, incluindo o par, foram colocados no leilão no Mercado Central Atacadista de Sapporo no dia, cerca de 6 vezes mais do que o primeiro leilão do ano anterior.

O melão Yubari é conhecido como iguaria de verão da cidade de Yubari em Hokkaido.

A Hokuyupack Co., uma empresa de empacotamento de frutas e vegetais em Yubari, apresentou a proposta vencedora para o par mais caro pelo terceiro ano consecutivo.

“Fizemos o lance porque queríamos revitalizar Yubari”, disse Kiyomichi Noda, de 76 anos, presidente da Hokuyupack.

“Quero que as pessoas de todo o Japão experimentem os ricos e doces melões (Yubari)”.

Porções dos melões de ¥3 milhões serão servidas de graça aos residentes por ordem de chegada no mês que vem.

De acordo com a cooperativa agrícola de Yubari, o crescimento dos melões progrediu estavelmente neste ano graças a condições climáticas favoráveis e ampla luz solar.

Fonte: Nippon

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Colher lançada no Japão realça sabor salgado dos alimentos sem adição de sal

Publicado em 24 de maio de 2024, em Lançamentos

A colher envia quantidades pequenas e seguras de correntes para a comida quando ligada, realçando a percepção de sabor salgado de alimentos com baixo teor de sódio.

A colher custa ¥19,8 mil (divulgação/Kirin Holdings)

A fabricante japonesa de cerveja Kirin Holdings Co. anunciou em 20 de maio o lançamento da Electric Salt Spoon, que usa eletricidade para realçar a percepção de sabor salgado e umami* dos alimentos.

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A colher envia quantidades pequenas e seguras de correntes para a comida quando ligada, realçando a percepção de sabor salgado de alimentos com baixo teor de sódio.

A eletricidade da colher aumenta a percepção de salinidade ao coletar íons de sódio dos alimentos e saliva para receptores na língua.

A intensidade da corrente pode ser alterada em uma escala de 4 níveis.

A colher mede 25cm de comprimento e pesa 60g. Ela pode ser usada por 30 horas com uma bateria de lítio.

Uma oferta limitada de 200 unidades começou na segunda-feira para um período até 2 de junho na loja online oficial da companhia.

A partir de meados de junho, o produto estará disponível nas lojas da Hands Inc. em Tóquio, Osaka e Fukuoka.

*umami: é um dos 5 gostos básicos do paladar humano, com o ácido, doce, amargo e salgado, e é uma palavra de origem japonesa que significa “gosto saboroso e agradável”.
Fonte: Nippon

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