Consumida no mundo, a enguia é particularmente popular na Ásia (ilustrativa/banco de imagens)

A enguia grelhada, uma iguaria popular de verão no Japão, está por trás de um incidente de intoxicação alimentar de uma loja de departamento que deixou mais de 140 pessoas doentes e causou 1 morte, disse o presidente do complexo comercial.

Shinji Kaneko da Keikyu Departament Store em Yokohama (Kanagawa) pediu desculpas aos clientes, os quais compraram marmitas (bentô) na semana passada contendo a enguia, terem apresentado vômito e diarreia.

Uma das pessoas, uma cliente na faixa dos 90 anos – morreu, disse Kaneko aos repórteres na segunda-feira (29), curvando-se profundamente e oferecendo “nossas mais sinceras condolências”.

Os produtos incluíam enguia cozida no estilo tradicional kabayaki: espetada, grelhada e regada com uma mistura doce de molho de soja e vinho de arroz (mirin).

Artigos relacionados...

Japonesa se transforma após 20 cirurgias plásticas e tem mais de 1 milhão de seguidores

Japão enfrenta falta de spray para espantar ursos com aumento de ataques

Lawson abrirá ‘lojas de conveniência do futuro’ na próxima primavera

Uma investigação por parte de funcionários da saúde detectou um tipo de bactéria chamada Staphylococcus aureus nos produtos, de acordo com a Keikyu Department Store.

O restaurante Isesada, com sede em Tóquio, que opera um stand dentro da loja de departamento da Keikyu, foi responsável por preparar e vender diretamente os produtos com enguia.

Consumida no mundo, a enguia é particularmente popular na Ásia e restos encontrados em tumbas japonesas mostram que ela é apreciada no arquipélago há milhares de anos.

Fonte: Japan Times