Flocos fritos são geralmente descartados, mas podem na verdade ser vistos como matéria-prima (ilustrativa/banco de imagens)
Uma startup de Tóquio tem alguns planos ambiciosos para transformar o que sobra de tempurá e de outros pratos fritos em combustível de aviação sustentável, ou SAF.
A Ecolio agora produz cerca de 200 toneladas de matéria-prima que vai para o SAF anualmente. A base do material é feita com flocos que sobram de frituras em restaurantes e supermercados.
A companhia visa expandir sua produção para cerca de 200 mil toneladas por ano. Máquinas desenvolvidas pela Ecolio pressionam os flocos de frituras. O óleo é reutilizado para cozinhar.
Entretanto, os sólidos passam por um processo de aquecimento e compressão para transformá-los em matéria-prima para o SAF.
As sobras de flocos podem estar sob risco de combustão espontânea então elas são normalmente processadas como lixo industrial.
Mas a companhia diz que seu equipamento permite que eles sejam coletados de forma segura.
“Flocos fritos são geralmente descartados, mas podem na verdade ser vistos como matéria-prima não usada. Então acredito que há muitos usos em potencial para eles no Japão, assim como no exterior”, disse o presidente da Ecolio, Yukio Urano.
Urano diz que a companhia planeja expandir suas operações ao se juntar com mais fornecedores.
Fonte: NHK
