China revela o trem mais rápido do mundo: chega a 450 km/h

A empresa chinesa que desenvolveu o trem CR450 informou que é capaz de chegar a 450 km/h!

Trem de alta velocidade mais rápido do mundo (CCTV)

O protótipo de trem de alta velocidade CR450, revelado em Pequim, capital da China, no domingo (29), é capaz de atingir uma velocidade de teste de 450 km/h e uma velocidade operacional de 400 km/h. Isso o torna o trem de alta velocidade mais rápido do mundo quando entrar em serviço comercial, superando o atual CR400 da China, que opera a 350 km/h.

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De acordo com o China State Railway Group, que liderou o desenvolvimento, o CR450 se destaca em áreas-chave como velocidade operacional, eficiência energética, controle de ruído e desempenho de frenagem, estabelecendo novos padrões globais.

Apesar de sua velocidade mais alta, o CR450 mantém distâncias de frenagem semelhantes às de trens que operam a 350 km/h graças a avanços significativos de engenharia. Essas melhorias de design garantem a estabilidade, o desempenho e a segurança do trem em velocidades mais altas.

O CR450 prioriza o conforto do passageiro, oferecendo uma viagem suave e silenciosa mesmo a 400 km/h. Tecnologias avançadas de redução de ruído garantem que os níveis de ruído interno sejam comparáveis ​​aos de trens de 350 km/h, proporcionando uma experiência de viagem tranquila.

Uma característica de destaque do CR450 é sua eficiência energética excepcional. O trem reduziu a resistência ao movimento em 22% e cortou seu peso em 10%, melhorando a eficiência de combustível. Apesar do aumento da velocidade, essas otimizações minimizam o consumo de energia, garantindo a sustentabilidade em velocidades operacionais mais altas.

Interior do trem desenhado para oferecer conforto 

Interior confortável, clean e espaçoso, com bagageiros que comportam até cadeira de rodas (CCTV)

O interior do trem foi redesenhado para maior conforto e conveniência, aumentando o espaço da cabine em 4%. Os bagageiros ajustáveis ​​e uma área de armazenamento versátil acomodam as necessidades dos passageiros, incluindo bicicletas, cadeiras de rodas e outros itens. Essas inovações antecipam possíveis mudanças regulatórias no transporte de passageiros.

O protótipo CR450 foi desenvolvido pela CRRC Changchun Railway Vehicles e pela CRRC Sifang Co., Ltd., cada uma contribuindo com designs de interiores ligeiramente diferentes, mas com um foco compartilhado no conforto dos passageiros e experiências de viagem de alta qualidade.

O desenvolvimento do CR450 é o ápice de anos de pesquisa e inovação tecnológica, que começaram em 2018 com a meta de operar trens a 400 km/h. Testes extensivos foram conduzidos nas principais linhas ferroviárias de alta velocidade, incluindo Zhengzhou-Wanzhou, Jinan-Zhengzhou, Mile-Mengzi e Fuzhou-Xiamen. Mais de 200 dias de testes de alta velocidade e 17 testes de componentes foram concluídos, com uma distância de teste cumulativa superior a 200 mil quilômetros. O protótipo passou por mais de 3 mil simulações e mais de 2 mil testes de plataforma para atender às rigorosas demandas de operações de 400 km/h.

Salto histórico da China

Cabine tecnológica (CCTV)

Li Yongheng, um funcionário do China State Railway Group, declarou que, desde 2012, o setor ferroviário da China desenvolveu de forma independente uma série de produtos de inovação científica e tecnológica, exemplificados pela unidade múltipla elétrica de alta velocidade (EMU) Fuxing. Este desenvolvimento estabeleceu um sistema abrangente de tecnologia ferroviária de alta velocidade (HSR) que abrange construção de engenharia, fabricação de equipamentos e gerenciamento de operações.

“O sistema ferroviário de alta velocidade da China deu um salto histórico, mudando de seguidor para líder global. Sua tecnologia HSR estabeleceu um padrão internacional”, disse Li.

Assista ao vídeo que mostra o trem, a cabine tecnológica e o interior.

Fontes: Tokyo Shimbun, CCTV e China Daily

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Osechi ryouri: o banquete de Ano Novo com significados incríveis

Publicado em 31 de dezembro de 2024, em Tradições do Japão

Já deve ter ouvido falar do osechi ryouri e se quer saber o significado superinteressante de cada um dos alimentos dessa ceia que pode durar até 3 dias, leia, vale a pena!

Tradicional osechi ryouri (PM)

Da mesma forma que na ceia de Ano Novo no Brasil se serve pratos típicos como lentilhas cozidas e assados, no Japão há um universo gastronômico elegante e tradicional chamado de osechi ryouri (御節料理), que pode ser degustado nos 3 dias primeiros dias do ano.

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Mesmo que não tenha interesse em comprar ou preparar essa fartura, leia porque tantos alimentos primorosamente arranjados são considerados auspiciosos, trazem prosperidade, alegria ou fartura. É muito interessante! Depois de saber dos significados, vai querer introduzir alguns deles na sua ceia.

O osechi ryouri é preparado com antecedência para dar uma folga ao deus do forno nos três primeiros dias. Assim, as donas ou donos de casa também não precisam ir para a cozinha. E isso vem desde os idos da era Edo – 1603 a 1868 – quando se popularizou. 

Se visitar um depachika (subsolo das lojas de departamento) poderá encontrar essas delícias coloridas prontinhas para comprar. 

Podem ser acomodadas dentro das lindas caixas de madeira laqueada chamadas de jubako (重箱), de 3 a 5 andares, encaixáveis e com tampa na que fica em cima. 

Hoje em dia é comum encontrar as de 3 andares, onde são colocados esses alimentos considerados um verdadeiro banquete, sempre reverenciando a colheita, seja do mar ou da terra, e a chegada do Ano Novo. 

Renda-se ao banquete

Além de visualmente lindo, o osechi é saboroso e cheio de significados (PM)

Já que vive no Japão, que tal provar um desses alimentos auspiciosos, de acordo com o que deseja para si e sua família? Veja os significados de cada um e, se puder, saboreie acompanhado de um saquê quente ou um chá verde, muito saudável.

Kazunoko 

Kazunoko (数の子) é a farta ova do peixe arenque de Hokkaido, de cor amarela, o que simboliza a prosperidade dos filhos e netos. 

Anchova japonesa

Esse pequenino peixe parecido com uma minissardinha é seco e depois cozido com tempero adocicado, chamado de tadzukuri (田作り). No passado era usado como fertilizante na agricultura e simboliza a fartura nos campos. 

Feijão preto

O kuromame (黒豆) traz o simbolismo de que quanto mais se toma sol e fica preto (na lavoura) mais saudável se torna. Traz o significado do cuidado e da saúde. É cozido em fogo baixo por várias horas em fogo bem baixo para ganhar brilho e maciez. 

Raiz de bardana

O prato chamado tatakigobo (たたきごぼう) é imprescindível também porque a raiz da bardana vai à profundeza do solo. Assim como se desenvolve nas profundezas ela raízes na prosperidade

Kamaboko bicolor

Essa massa é feita a partir do surimi dos peixes de carne branca e depois assada em banho-maria não falta no osechi. O branco simboliza a pureza e a faixa vermelha o espanta-males. Também pode ser do primeiro sol do ano, trazendo muita esperança.

Ovos

Embora o datemaki (伊達巻) se pareça com uma omelete, pois é preparado com ovos, é diferente. Leva surimi de peixes de carne branca, mirin e açúcar na receita. Como se parece com um pergaminho traz o significado da cultura e sabedoria.

Rolinho de alga marinha

O nome dele é kobumaki (昆布巻き) e é indispensável porque remete à palavra e sentimento yorokobu (よろこぶ), portanto, auspicioso para alegria e prazer.

Kurikinton

栗きんとん é um doce indispensável pois a castanha portuguesa, o principal ingrediente, é muito auspiciosa desde antigamente, remetendo ao vencer. A escrita de kinton (金団) traz o significado do tesouro dourado, o que representa a fartura durante todo o ano.

Chorogi

A alcachofra chinesa (長老喜, lê-se chorogi) é considerada auspiciosa para a longevidade.

Osechi ryouri inclui pescados 

Camarão é imprescindível no osechi (PM)

Nishiki tamago

O nishiki tamago (錦玉子) nada mais é do que separação do ovo em gema e clara. A primeira representa o ouro e a segunda a prata. 

Seriola

Não pode faltar o peixe seriola ou buri em japonês. Quando pequeno é chamado de inada (até 60cm), depois que cresce muda de nome, passando a ser warasa (até 70cm) e só quando passa de 80cm é chamado de buri. Por isso, é auspicioso para quem quer ser promovido na empresa.

Pargo 

Chamado de tai (鯛) em japonês o peixe é usado em todas as ocasiões medetai, ou seja, comemorativas e auspiciosas. Além da bela cor também tem um sabor muito especial. 

Camarão 

É o símbolo da longevidade. Não pode faltar na gastronomia de Ano Novo porque as pessoas esperam que possam viver até se curvar como o ebi (海老), ou seja, representa a longevidade saudável.  

Cozidos no banquete

Cada um dos cozidos no osechi tem um significado especial (PM)

Chamado de nimono (煮物) é um cozido japonês, com tempero suave para apreciar o sabor de cada um dos alimentos, ao fogo baixo para não deformar as raízes e outros vegetais. 

A raiz de lótus, muito apreciada, é imperdível. As cavidades dessa raiz simbolizam a transparência em relação ao futuro. Já a batata taro que dá em fartura sob a terra, carrega o símbolo da prosperidade dos filhos e netos.

O nabo branco é cortado como se fosse um crisântemo e coloca-se algo vermelho, ficando auspicioso. Também se costuma cozinhar outras raízes como cenoura e folhas verdes. 

Todos da família e convidados se servem festivamente desse delicioso e auspicioso banquete, com forte sentimento de que o Ano Novo será maravilhoso.  

E assim será! Feliz Ano Novo!

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