Francesco Rivella, um renomado químico italiano conhecido como o “pai da Nutella”, faleceu na última sexta-feira (14), no Valentine’s Day, aos 97 anos.
Nascido em Barbaresco, no Piemonte, norte da Itália, Rivella formou-se em química bromatológica em Turim.
Em 1952, aos 25 anos, ele iniciou sua carreira na sala de química da Ferrero em Alba, onde desempenhou um papel crucial no desenvolvimento de produtos icônicos da marca, incluindo Kinder, Ferrero Rocher e Nutella.
Rivella foi parte de uma equipe dedicada a estudar matérias-primas, misturá-las, refiná-las e prová-las para criar novos produtos inovadores.
Ele rapidamente subiu na empresa, tornando-se um dos principais gerentes e o braço direito do fundador da Ferrero, Michele Ferrero.
O jornalista Gigi Padovani, em seu livro “Mondo Nutella”, destacou que a dupla viajava pelo mundo para comprar doces, com o objetivo de não copiá-los, mas melhorá-los.
Além de sua significativa contribuição para a indústria, Francesco Rivella também era amigo do escritor ítalo-judeu, químico e sobrevivente do Holocausto, Primo Levi.
Após se aposentar, ele dedicou-se à fruticultura e ao tradicional jogo de pallapugno em Alba, onde viveu até sua morte.
Francesco, que era viúvo, deixa 3 filhos, 1 filha e 7 netos.
Fonte: Metro UK