A cidade de Hamamatsu (Shizuoka) foi a maior consumidora de gyoza do Japão em 2024 pelo segundo ano consecutivo, ultrapassando Miyazaki (província homônima) e Utsunomiya (Tochigi), mostrou uma pesquisa.
A pesquisa de gastos e salários de famílias do Ministério de Assuntos Internos divulgada em 7 de fevereiro descobriu que lares de 2 ou mais pessoas em Hamamatsu gastaram uma média de ¥4.066 (US$26,80) em gyoza para viagem.
Miyazaki ficou em segundo a ¥3.517, enquanto Utsunomiya ficou em terceiro a ¥2.801.
As 3 cidades ficaram na mesma ordem em 2023. Ela vem competindo uma com a outra por supremacia há anos.
A pesquisa envolvendo os 23 distritos de Tóquio, capitais provinciais e outras grandes cidades cobriram gyoza para viagem. O alimento congelado e aqueles consumidos em restaurantes foram excluídos.
Pesquisas como essa podem contribuir muito para um município promover especialidades locais e iguarias.
Fonte: Asahi
