Por que se come mochi no Ano Novo do Japão
O mochi é muito mais que um simples alimento de Ano Novo. Conheça essa tradição encantadora do Japão!
Mochi assado na brasa (PM)
Os principais motivos para comer mochi no Ano Novo são compartilhar o espírito de Toshigami-sama (deus do Ano Novo) e obter vitalidade e força para o novo ano, bem como orar por longevidade e saúde durante o ritual “Togatamenogi”, que remonta ao período Heian.
O mochi, feito da forma concentrada do arroz sagrado (arroz glutinoso), é considerado um amuleto da sorte. Por isso, as comunidades, empresas e famílias se reúnem para o “mochitsuki”. As pessoas se revezam martelando a massa com um pilão (kine) em um gral (usu), ritmicamente, fortalecendo laços, até ficar homogênea, para então moldar e consumir.
Também está relacionado às origens do presente de Ano Novo – kagami mochi, ou “presentes de Ano Novo” – que os membros da família compartilham, e é imbuído do significado de orar por boa saúde e harmonia familiar ao longo do ano.
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Motivos para comer mochi no Ano Novo
Um dos motivos é para receber o poder de Toshigami-sama (deus do Ano Novo), pois acredita-se que abriga seu espírito.
Mochitsuki (PM)
Ao colocar o kagami mochi (o local onde reside o deus do Ano Novo) no altar doméstico e comê-lo, as pessoas absorviam essa vitalidade e força em seus corpos e oravam por felicidade, uma boa colheita e boa saúde no novo ano.
O costume da “Cerimônia de Endurecimento”
Este ritual da Corte Imperial, que remonta ao período Heian, envolve comer alimentos duros como bolinhos de arroz, rabanete daikon e alga marinha no dia de Ano Novo (1º a 3 de janeiro) para fortalecer os dentes e orar por longevidade.
Os bolinhos de arroz foram escolhidos devido à crença de que dentes fortes equivalem a uma vida longa e saudável.
Como amuleto da sorte no Ano Novo
O mochi é repleto do poder do arroz e é considerado um alimento auspicioso.
Por ser longo e inquebrável, também é associado ao significado auspicioso de “longevidade”.
Uma iguaria para ocasiões especiais
Os bolinhos de arroz são alimentos sagrados oferecidos aos deuses em ocasiões especiais e são consumidos como símbolo de celebração.
Origem do otoshidama
O chefe da família distribuía mochi oferecidos aos deuses entre os membros da família, o que é considerado o início do “Otoshidama” (espírito do Ano Novo), e essa é a origem do otoshidama de hoje.
Dessa forma, o costume de comer mochi durante o Ano Novo está profundamente enraizado na cultura tradicional japonesa, que envolve a conexão com os deuses, orações por saúde e longevidade e por uma boa colheita.
Mochi é indispensável na sopa tradicional chamada ‘zoni’ (PM)
Fontes: Seikatsu Gijyutsu, Tokushikai e Tenki
