Burger King testa fones de ouvido com IA para aprimorar o atendimento ao cliente
Além de auxiliar na gestão, a IA ‘Patty’ monitora o uso de palavras-chave como ‘bem-vindo’ e ‘obrigado’ para servir como ferramenta de treinamento e aprimoramento do atendimento ao cliente.
Fones de ouvido com IA transformam operação do Burger King (banco de imagens)
O Burger King está na vanguarda da inovação no setor de fast-food, testando fones de ouvido equipados com inteligência artificial que prometem revolucionar a operação de seus restaurantes.
A tecnologia, que já está sendo implementada em 500 unidades nos Estados Unidos, é desenvolvida com base em soluções da OpenAI.
A Restaurant Brands International, empresa sediada em Miami e proprietária de marcas como Burger King e Popeyes, anunciou na quinta-feira (26) que os testes estão em andamento.
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O sistema centraliza a coleta de dados operacionais dos restaurantes e os compartilha por meio de uma assistente de voz chamada “Patty”, que se comunica com os funcionários através dos fones de ouvido.
Gestão de estoque e suporte operacional
A Patty desempenha múltiplas funções cruciais para a eficiência do restaurante. Ela pode, por exemplo, alertar os gerentes quando o estoque de bebidas, como Diet Coke, está baixo, ou notificar sobre a necessidade de limpeza em banheiros, caso um cliente utilize um código QR para reportar o problema.
Além disso, os funcionários podem consultar a assistente de voz para obter instruções sobre o preparo de itens do menu ou solicitar a remoção de produtos dos cardápios digitais quando há falta de ingredientes.
Um dos aspectos mais inovadores e discutidos da Patty é seu uso potencial para aprimorar o atendimento ao cliente. O sistema é capaz de rastrear o uso de palavras-chave como “bem-vindo”, “por favor”‘ e “obrigado” pelos funcionários.
Questionado sobre essa funcionalidade, o Burger King esclareceu que a intenção é utilizar a assistente como uma ferramenta de treinamento e aprimoramento, e não como um dispositivo de monitoramento individual de desempenho.
Treinamento e tendências do setor
A empresa enfatizou que o registro dessas palavras-chave é apenas “um dos muitos sinais para ajudar os gerentes a entender os padrões de serviço” e a identificar oportunidades de coaching.
A Patty faz parte de uma plataforma maior, baseada em aplicativo, chamada BK Assistant, que será disponibilizada para todos os restaurantes do Burger King nos EUA ainda este ano.
O Burger King não é a única rede de fast-food a explorar o potencial da inteligência artificial.
A Yum Brands, que detém marcas como KFC, Taco Bell e Pizza Hut, anunciou na primavera passada uma parceria com a Nvidia para desenvolver tecnologias de IA para suas operações, sinalizando uma tendência crescente de digitalização e automação no setor.
Fonte: JT
