Acelga recheada: prato rápido e delicioso

Publicado em 24 de novembro de 2020, em Culinária

A rica verdura da época de outono, cheia de vitamina C, minerais e fibras, além de barata, pode ser preparada de forma rápida e deliciosa.

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Imagem ilustrativa da acelga (johennlee para Pixabay)

No dia a dia corrido quanto mais prático e rápido for o preparo de uma refeição, agiliza os afazeres em casa. 

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Se já tem um arroz e feijão prontos, que tal usar apenas dois ingredientes para preparar um prato delicioso e nutritivo?

São necessários apenas ¼ de acelga e uma porção de bacon fatiado

Um post da Zen-Noh ou Federação Nacional de Associações de Cooperativas Agrícolas publicado no Twitter fez sucesso e rendeu comentários positivos. 

Basta pegar as fatias de bacon e colocá-las entre as folhas da acelga, depois de higienizada e seca. 

Ainda explica que quando aquecida a acelga fica ainda mais saborosa. 

Depois de ter colocado o recheio basta pegar uma frigideira, em fogo médio, e assar os 3 lados da acelga recheada, por 5 minutos cada face. 

É fácil, porém saborosa. 

Teve um seguidor que comentou “aqui em casa cobrimos de queijo ralado”. Portanto, é uma boa dica. Se tiver um molho de sua preferência pode usá-lo para cobrir a acelga na hora de servir.

No post a federação também dá outra dica. Se não tiver bacon, pode assar a acelga na frigideira, sem cortar, do mesmo modo. Na hora de servir, corte-a em fatias e cubra com seu molho preferido para uma salada quente no outono-inverno. Que tal experimentar com o molho de iogurte? Toque aqui para rever a receita.

Veja o passo a passo em fotos.

Fonte: post Zen-Noh noTwitter

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