Cidade no Japão aposta em sorvete feito de ferro

Publicado em 26 de agosto de 2021, em Curiosidades

Em uma cidade japonesa cheia de plantas de processamento de metal, um sorvete de ferro se tornou um ímã de atenção.

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O sorvete com pó de ferro de Sanjo, província de Niigata (PR Times)

Em uma cidade na central do Japão repleta de plantas de processamento de metal, um sorvete recém-produzido com ferro se tornou um ímã de atenção.

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Enquanto o número de turistas na região de Tsubame-Sanjo da província de Niigata tenha diminuído drasticamente devido à pandemia de coronavírus, companhias locais e estudantes colaboraram para produzir um “sorvete de ferro” a fim de revitalizar a área. O deleite doce é caracterizado pelo seu sabor com um toque de ferro e sua textura.

Ele foi planejado pela ChillFull, a divisão de marca de alimentos da Plusyus, sediada em Sanjo, que vende suprimentos agrícolas e materiais de construção.

Satoshi Saga, de 43 anos, diretor da empresa, começou a desenvolver o sorvete em janeiro de 2021 com estudantes da Universidade de Niigata e outros. O sabor foi supervisionado por Yasuyuki Sakuma, de 38 anos, o único maestro de gelato na província. No início Sakuma estava cético em relação a se o sabor do sorvete ia ser bom, mas após 10 tentativas por dia e cerca de 3 meses de desenvolvimento, ele finalmente ficou pronto.

O sorvete, que vem em um potinho, tem base de leite com um toque de pó de negro feito ao misturar pó de ferro usando suplementos do elemento e carvão de bambu a uma proporção de 20 para 1.

Ao preço de 400 ienes a unidade, o sorvete é vendido no Tadaima-to em Sanjo, uma loja de comércio direto para produtos agrícolas administrado pela JA Niigata Nankan.

Haga encoraja as pessoas a irem a Tsubame-Sanjo para provar o sorvete assim que a pandemia de coronavírus ficar sob controle.

Para mais informações, toque aqui (em japonês)

Fonte: Mainichi

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