Starbucks Japan oferece desconto para diminuir desperdício de alimentos

Publicado em 20 de agosto de 2021, em Sociedade

Parte dos lucros dos descontos em vendas será doada a um grupo que administra cozinhas comunitárias para crianças.

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Vitrine com as delícias da Starbucks (Pixabay/janemihasu)

A Starbucks Coffee Japan combaterá o desperdício de alimentos ao oferecer descontos sobre produtos com data de validade próxima, com as remarcações iniciando na segunda-feira (23) em lojas a nível nacional.

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Certos produtos que são assados, sanduíches e outros itens serão vendidos com 20% de desconto cerca de 3 horas antes das lojas fecharem. Os itens específicos e o horário das remarcações dependerão do estoque do dia. As remarcações não serão aplicadas a serviços de entrega ou pedidos feitos no app da rede.

Produtos expirados contam por cerca de 15% do desperdício de alimentos das lojas da Starbucks no Japão.

Um programa piloto em 90 locais nas províncias de Tóquio e Saitama no mês de março descobriu que o desperdício de alimentos foi reduzido à metade após descontos terem sido oferecidos por 2 horas diariamente. As remarcações também ganharam suporte dos funcionários, e a companhia decidiu levar o programa a nível nacional.

Parte dos lucros dos descontos de vendas será doada à Musubie, uma organização que administra uma cozinha comunitária para crianças.

A iniciativa também ajudará os esforços de sustentabilidade da Starbucks. As metas da rede global de café pedem por cortes de 50% em emissões de dióxido de carbono, desperdício e uso de água até 2030.

Fonte: Asia Nikkei

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