À esq. um dos steaks gigantes do menu e à dir. fachada (divulgação e Wikipedia)
A rede de restaurantes que serve pedaços generosos de carne bovina assados na grelha com carvão Ikinari! Steak vai ter que fechar algumas de suas casas, filiais ou franqueadas.
O início foi em dezembro de 2013 com o primeiro restaurante em Ginza, área nobre de Tóquio. Repentinamente foi crescendo e em dois anos já estava com uma rede de 64 lojas.
O inovador restaurante especializado no corte da peça na frente do cliente, pesado a cada 1 grama de filé e outras partes famosas, assado na hora com bastante alho, ganhou fama.
Em 2019 marca presença em todas as 47 províncias com uma rede de 500 restaurantes. Mas nem tudo correu bem. Havia planos para inaugurar 210 em 2019, conseguindo alcançar 115.
No final deste ano anunciou que vai ter que fechar 44 delas. Até segunda-feira (23) informou que 26 dessas encerrarão as atividades no final do ano.
Jumbo steak ou filé
No entanto, o seu marketing prossegue. De 28 de dezembro a 13 de janeiro vai oferecer o jumbo steak de 450 gramas por ¥2.800. Ou 2 filés de 200 gramas cada por ¥3.300. Para quem adora carne é imperdível.
Se ainda não foi a um desses restaurantes veja como funciona. O personagem desse vídeo é o presidente da companhia.
https://youtu.be/RA_7tFOhVfw
Fontes: J-Cast, divulgação e ASCII
