Prateleira de macarrão instantâneo, cujos preços também devem subir neste ano (banco de imagens)
Os preços de mais de 20 mil itens alimentícios subiram ou devem subir no Japão neste ano, mostrou uma pesquisa nesta terça-feira (18), com o número excedendo o limite 3 meses antes do que em 2022.
O número poderia eventualmente alcançar 30 mil itens neste ano, comparado com 25.768 em 2022, visto que há probabilidade dos efeitos de preços mais caros do trigo se espalharem, disse a Teikoku Databank, que compilou a pesquisa, a qual cobriu 195 principais fabricantes de alimentos.
Preços de 14.783 itens, incluindo comida congelada e temperos, já subiram neste ano, de acordo com a pesquisa.
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Os preços para 5.220 itens adicionais, incluindo algas, lascas de peixe bonito (katsuoboshi) e macarrão instantâneo, devem aumentar em 2023, de acordo com a pesquisa.
A Teikoku Databank disse que fabricantes de alimentos ainda precisam passar por completo os custos mais altos de materiais aos clientes.
“Muitas fabricantes ainda não conseguiram aumentar o suficiente por preocupações de que os aumentos do ano passado poderiam reduzir o consumo”, disse um funcionário da empresa de pesquisa.
O governo aumentou neste mês os preços de trigo importado que ele vende a companhias de moagem, e os dos ovos estão subindo devido a surtos de gripe aviária.
Além disso, custos mais altos de eletricidade, mão de obra e logística pressionam a indústria alimentícia.
Fonte: Nippon, Jiji
