Lançamento do sushi low carb pela rede Kura (divulgação)
É tendência no arquipélago a dieta low carb, como em outros restantes pelo mundo. Para atender à essa nova exigência, a rede Kura de sushi de esteira (kaitenzushi), decidiu estrear o sushi low carb. No lugar do shari – arroz para sushi – anunciou que vai usar o nabo (daikon) com vinagre. Como assim? O nabo tem crocância, é de baixa caloria e será usado ralado como se fosse um espaguete. E tem mais, no lugar do macarrão dos 7 tipos de tigelas de lámen serão usados o broto de feijão conhecido como moyashi e cenoura.
Lámen low carb, com macarrão substituído por vegetais (divulgação/Kura Sushi)
O lançamento do novo tipo de sushi, o low carb, será feito em 31 deste mês. Assim, os consumidores que adotaram a dieta com baixo carboidrato podem se deliciar da harmonia entre vegetais e peixes, tanto em temaki quanto nos sushis.
A rede Kura tem 369 lojas em todo o Japão. Cada sushi custará 108 ienes e a tigela de lámen 399, ambos com imposto.
Além do sushi e lámen, opções de temaki low carb (Divulgação/Kura Sushi)
Sushi para comer o quanto puder
Por outro lado, há quem queira se sentar e comer o quanto puder do tradicional sushi com o shari, sem se preocupar com o volume de pratinhos e quanto vai ter que desembolsar.
No serviço conhecido como tabehodai o cliente se senta e se serve à vontade por um período limitado de tempo.
De olho nesse nicho, a rede Kappa Sushi está com uma campanha até 8 de setembro, quinta-feira. Para comer o quanto puder, o cliente precisa fazer reserva online (clique aqui).
No horário entre 14h e 17h, o cliente pode comer à vontade e o quanto puder por 60 minutos. E tem mais: com direito ao drink bar. Os preços (sem imposto) são de 1.580 para os homens, 1.380 para as mulheres, 780 para crianças do primário e 980 ienes para os da terceira idade, acima dos 65 anos.
Sentar-se à mesa do Kappa Sushi para comer o quanto puder em 1 hora (Divulgação)
Fontes e fotos: divulgação
Haruki Shimizu (27), desempregado, residente em Wako (Saitama), foi preso sob suspeita de obstrução de negócios. Segundo as investigações policiais, em junho deste ano, acionou o botão de parada de emergência na Estação de Hibiya, no bairro de Chiyoda, parando os trens por cerca de 5 minutos. O suspeito havia explicado para as autoridades que um estrangeiro havia roubado sua bolsa que estava no suporte de bagagens dentro de trem.
