Desculpe, a página solicitada foi excluída do sistema... Por diversos motivos, alguns conteúdos são excluídos após algum tempo.
As seções principais do Portal Mie (clique para abrir):
- NOTÍCIAS DO JAPÃO E DO MUNDO
Por favor utilize a busca do Portal Mie para encontrar outros itens com este mesmo tema.
Típico cozido tradicional japonês, oden é uma boa pedida para os dias frios de outono e inverno. Confira como é fácil de fazer.
De fácil preparo, oden é nutritivo e não precisa de acompanhamentos (Wikipedia)
O oden é um prato da tradicional e popular cozinha japonesa. Em cada região do país muda o seu modo de preparo por causa dos diferentes caldos.
Nesta receita será ensinado o oden que se prepara em grande parte do Japão. O ideal seria preparar um caldo à moda antiga, em panela de cerâmica. Mas, leva tempo. Para facilitar, as donas de casa do Japão vêm usando uma receita prática. O sabor é muito parecido com o oden comprado nas lojas de conveniência.
Você vai precisar de uma panela grande e ingredientes para o caldo e para este rico cozido tradicional chamado de oden.
Com esta receita para 4 pessoas, basta ter arroz cozido na hora e nada mais. Se preferir, coloque a mostarda à mesa na hora de servir, para acentuar o sabor.
Super dica: o konbu em laço (ou nó) é importante ser colocado porque acentua o sabor do caldo.
A panela não precisa ser necessariamente de barro. Pode cozinhar o oden em qualquer tipo de panela grande.
Bom apetite!
Fonte: Cookpad Fotos: Flickr e Wikipedia
