Fazer ‘ichigogari’ é um lazer divertido e delicioso (ANN)
O sistema de turismo agrícola japonês, onde os visitantes vão à fonte para colher e saborear as frutas, é muito popular no Japão. Ainda mais na época das frutas ricas e saborosas como o morango.
São 291 variedades catalogadas nos país e cada região tem suas próprias. As casas de vinil são abertas para os visitantes, para que possam escolher a dedo as frutas vermelhas que querem saborear na hora. Pode ser crua, com leite condensado ou calda de chocolate.
Se ainda não leu a matéria que explica como identificar as 19 variedades mais populares, toque aqui para ler, ou reler.
A reportagem da ANN foi procurar um especialista para saber a melhor época para fazer esse turismo agrícola dos morangos, chamado de ichigogari.
O Instituto de Pesquisa de Morangos de Tochigi, recomenda o inverno como a melhor época. A explicação do especialista é que nessa estação a fruta está muito mais saborosa. Portanto, a época ideal é no pico do frio, em janeiro.
“No inverno, em dias frios, os morangos se desenvolvem de forma bem lenta. Com isso, armazenam a doçura no seu interior”, explica.
Então, que tal procurar um local próximo à sua casa para fazer um passeio divertido, ou melhor, saboroso?
Depois de levar para casa várias porções dessa fruta, saiba como conservá-las fresquinhas. Toque aqui para abrir a matéria.
Fonte: ANN
