Sanduíches de peixe e carne na rede de sushi Kura (divulgação)
A gigantesca rede de sushi de esteira, Kura Corporation, anunciou na segunda-feira (25) o lançamento de 2 sanduíches a partir de 1.º de março. São o fish burger e meat burger, nas suas 421 lojas de todo o país.
Os sanduíches têm como pão uma massa acrescida da farinha de arroz com um toque de vinagre negro. São recheados com o patty de peixe 100% japonês, com um tenpura de cebola e molho teriyaki, para a versão fish burger.
Já outro, de carne, tradicional como o americano, com molho à base de catchup. Qualquer um deles custa ¥270, já com imposto.
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Segundo informações da empresa, cerca de 300 toneladas de sobras de peixes ao ano, o que não podem ser aproveitadas para sushi, eram usadas para isca de novos pescados. Mas, o grupo teve a ideia de preparar um hambúrguer e deu certo.
É a primeira vez na história que uma rede de sushi aposta em sanduíches ocidentais. Só que esses têm toque oriental. Com os novos produtos pretende conquistar uma fatia do público que gosta de hambúrgueres.
Com esse número de lojas já entra competindo com as gigantes do segmento que são McDonald’s, Mos Burger e Kentucky.
Qual deles quer provar, o de peixe ou de carne?
Fonte: divulgação
