Imagem ilustrativa da acelga (johennlee para Pixabay)
No dia a dia corrido quanto mais prático e rápido for o preparo de uma refeição, agiliza os afazeres em casa.
Se já tem um arroz e feijão prontos, que tal usar apenas dois ingredientes para preparar um prato delicioso e nutritivo?
São necessários apenas ¼ de acelga e uma porção de bacon fatiado.
Um post da Zen-Noh ou Federação Nacional de Associações de Cooperativas Agrícolas publicado no Twitter fez sucesso e rendeu comentários positivos.
Basta pegar as fatias de bacon e colocá-las entre as folhas da acelga, depois de higienizada e seca.
Ainda explica que quando aquecida a acelga fica ainda mais saborosa.
Depois de ter colocado o recheio basta pegar uma frigideira, em fogo médio, e assar os 3 lados da acelga recheada, por 5 minutos cada face.
É fácil, porém saborosa.
Teve um seguidor que comentou “aqui em casa cobrimos de queijo ralado”. Portanto, é uma boa dica. Se tiver um molho de sua preferência pode usá-lo para cobrir a acelga na hora de servir.
No post a federação também dá outra dica. Se não tiver bacon, pode assar a acelga na frigideira, sem cortar, do mesmo modo. Na hora de servir, corte-a em fatias e cubra com seu molho preferido para uma salada quente no outono-inverno. Que tal experimentar com o molho de iogurte? Toque aqui para rever a receita.
Veja o passo a passo em fotos.
焼 白 そ
こ 菜 う
う だてなノリで白菜1/4カットを刻まずにどーんと焼くと白菜の甘味がこれでもか！ってほど味わえて最高なのでぜひ。中火で各面(断面2面+外側の計3面)を5分ずつが目安。今回はベーコンを挟んで主菜にに。何も挟まず焼いてドレッシングをかけたらサラダとしてもいけます。 pic.twitter.com/yMTxMgEcdR
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) November 17, 2020
Fonte: post Zen-Noh noTwitter
