Pequena loja a ser inaugurada (ANN)
Está tudo pronto para o corte de fitas da primeira loja exclusiva para drive-thru e take-out da rede KFC-Kentucky Fried Chicken Japan, na segunda-feira (29).
A cidade escolhida foi Kimitsu (Chiba), com cerca de 100 mil habitantes, à margem da rodovia 107, perto do Parque Uchiminowa.
Os pedidos são feitos logo na entrada, em painéis eletrônicos e o recebimento do pacote é através das caixas de coleta dentro da pequena loja.
À esq. painéis para fazer os pedidos (Ryutsu Biz)
Segundo a rede norte-americana, no Japão, 70% são clientes que preferem take-out. Além disso, vem aumentando os pedidos para entrega e também o uso do drive-thru. Essa mudança de comportamento dos consumidores é o resultado do impacto da epidemia do novo coronavírus no país.
Portanto, a rede considera abrir pequenas lojas dentro das estações de trem e shopping centers, o que permite reduzir em 70% o quadro de pessoal.
Segundo a KFC o plano é abrir mais 129 pequenas lojas, como essa de Kimitsu, até 2023.
Janela para entregar o pedido ao motorista (Ryutsu Biz)
Fontes: ANN e Ryutsu Biz
