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Se gosta de colher e saborear os morangos na fonte, escolhendo os bem vermelhos, aproveite a temporada!
Morangos (Stock Snap)
A atividade chamada de ichigogari – colher morangos na fonte – já começou na área da estação da estrada (michi no eki) Aito Marguerite, na província de Shiga.
São 7 estufas de cultivo e produção de morangos na mesma área da chácara, portanto, abriga muito mais visitantes.
Dentro de cada estufa se sente o doce aroma dessa fruta, que segundo os produtores, está mais firme e doce nesta temporada favorecida pelas sequências de quedas de neve.
A temporada mal começou e segue até meados de março. As principais variedades são Akihime, de tamanho grande, mais doce, macia e tem pouca acidez; e Yotsuboshi, a qual tem um equilíbrio de acidez e doçura.
Yoshiki Nishikawa, um dos cultivadores, em uma de suas estufas (Kyoto Shimbun)
“Akihime é doce e popular entre as crianças, então convido toda a família”, disse Yoshiki Nishikawa, 47 anos, dono de 3 estufas.
Até 13 de março a chácara recebe os visitantes nos sábados, domingos e feriados. Após essa data, será ampliado para os dias úteis e o período do ichigogari segue até o final de maio.
A bela quitanda com hortaliças frescas direto dos produtores (HP)
Para conhecer os tipos de morango mais populares no Japão toque aqui.
E saiba como conservar os morangos fresquinhos (toque aqui).
Nessa estação de estrada tem locais para comprar hortaliças frescas, loja de gelato, sucos e geleias, café e restaurante, e parquinho para as crianças. É um local onde se pode passar um dia de lazer com a família ou amigos.
Fontes: Kyoto Shimbun e divulgação
