Os produtos serão chamados de Erekisoruto em japonês (YouTube/ANN)
Em abril passado, o site Sora News reportou sobre o desenvolvimento de pauzinhos (hashi) que pode tornar as comidas mais salgadas sem na verdade acrescentar sal.
Na época, os desenvolvedores na Universidade Meiji e na Kirin Holdings sugeriram que tecnologia similar poderia ser aplicada a colheres e tigelas.
Esses utensílios usam uma corrente elétrica leve para realçar o sabor salgado da comida. Isso funciona ao passar um comprimento de onda específico de eletricidade da superfície do utensílio para a comida que foca em íons como cloreto de sódio que ativam nosso sentido de salinidade.
Ao fazer isso, esses íons se juntam quando tocam a língua para um sabor salgado elevado sem realmente acrescentar mais sal.
A Kirin disse que esses utensílios estarão disponíveis para comercialização no ano que vem.
Os produtos serão chamados de Erekisoruto em japonês, mas a Kirin ainda não revelou como ela converterá para inglês, Elecsalt ou algo como Elexolt.
De qualquer maneira, isso vem como uma boa notícia para muitas pessoas que precisam verificar seu consumo de sal por razões de saúde.
Fonte: Sora News
