Desculpe, a página solicitada foi excluída do sistema... Por diversos motivos, alguns conteúdos são excluídos após algum tempo.
As seções principais do Portal Mie (clique para abrir):
- NOTÍCIAS DO JAPÃO E DO MUNDO
Por favor utilize a busca do Portal Mie para encontrar outros itens com este mesmo tema.
Muito se pensa que o açúcar é o vilão e o adoçante o mocinho, mas saiba qual é a visão nutricional de ambos e seus efeitos em nosso organismo.
Imagem ilustrativa (PM)
Durante muito tempo, acreditou-se que a gordura era a principal responsável pela obesidade. No entanto, o alto consumo de carboidratos, em especial o açúcar e a frutose presentes em alimentos industrializados, é o que tem causado níveis alarmantes de obesidade.
Como alternativa, foram criados os adoçantes, que reduzem ou mesmo eliminam as calorias. Contudo, muitos adoçantes artificiais, quimicamente produzidos em laboratório, apresentam potencial tóxico e inflamatório, podendo causar diversos malefícios à microbiota intestinal, glândula da tireoide e sistema nervoso. Seu uso é recomendado apenas à diabéticos insulino-dependentes, visto que o uso do açúcar ou mel favorecerá o agravamento da doença.
Da mesma forma, os adoçantes naturais, como exemplo stevia, ao entrarem em contato com as papilas gustativas, aumentam a compulsão e o desejo por doce. Apesar disso, adoçantes considerados saudáveis, como o xilitol e o eritritol, possuem alto teor de FODMAPS, que trata-se de carboidratos de cadeia curta que são lentamente absorvidos ou não digeridos no intestino delgado e que podem agravar sintomas gastrointestinais, como diarreia, gases, refluxo e estimular a liberação de insulina, hormônio relacionado ao ganho de gordura corporal.
Portanto, o melhor e mais recomendável é que se acostume com os sabores naturais dos alimentos, inclusive aqueles que são amargos e ácidos, pois eles são capazes de saturar os receptores, reduzindo a vontade de comer doces. Que tal experimentar café ou chá sem açúcar? Seu paladar pode se surpreender com novos sabores.
Nutricionista Silvia Tsutsumi – WhatsApp – Instagram
Veja também: Alimentos que aceleram e retardam o envelhecimento
Para quem busca orientações sobre nutrição e planos de dietas alimentares personalizados, entre em contato com a Silvia. Faça uma consulta e tenha suporte de uma profissional qualificada. Há planos específicos para quem mora no Japão.
