Foto meramente ilustrativa de oniguiris na prateleira de uma loja de conveniência (Wikimedia)
O oniguiri recebe outros nomes como nigiri ou omusubi, indispensável no cotidiano do povo japonês, pois além de saboroso e nutritivo ainda sacia a fome na hora do lanche e até para um almoço rápido.
Nada mais é do que um bolinho de arroz, em formato triangular ou redondo, recheado e envolto em uma folha de nori bem sequinha.
Para saber quais são as redes de lojas de conveniência preferidas dos consumidores para comprar esse alimento indispensável, a empresa Shingen, operadora da mídia Shufufu realizou uma enquete online entre 200 pessoas, de ambos os sexos, da faixa da adolescência aos 50 anos.
A pergunta foi bem simples e objetiva: “Qual é a rede de lojas de conveniência que oferece os oniguiris mais saborosos?”.
Embora o Japão tenha milhares de lojas de conveniência espalhadas pelos arquipélagos, são poucas as redes. Veja o resultado:
- Outras lojas, com 3%
- 5.º: Daily Yamazaki, com 1%
- 4.º: Mini Stop, com 2%
- 3.º: FamilyMart, com 13%
- 2.º: Lawson, com 15,5%
- 1.º: 7-Eleven, com 65,5%
Pelas respostas dos que responderam que preferem os oniguiris da rede 7-Eleven se destacam o sabor do arroz, fresco e delicioso para a maioria. Também por causa dos recheios, como atum com maionese, ova do peixe cod (que se produz o bacalhau), umê (ameixa japonesa), mentaiko e outros.
Uma das entrevistadas, na faixa dos 40, disse que quando a loja 7-Eleven que costumava ir estava em reforma, foi em uma de outra rede e comprou oniguiris. “O arroz não era gostoso, meio seco, foi por isso que percebi que até os oniguiris são diferentes de uma rede para outra”.
“Já comi oniguiris de outras redes, mas a da 7-Eleven tem os melhores ingredientes e o melhor sabor”, destacou uma mulher na faixa dos 30.
Um entrevistado na faixa dos 40 disse que pode comer os oniguiris do que ficou em 1.º lugar no café da manhã, almoço e jantar, sem enjoar. O que mais gosta é o de salmão.
Em que momento se consome oniguiri
Questionados sobre em que momento compram oniguiris, as respostas foram:
- 61% quando querem algo fácil
- 42,5% quando não têm tempo
- 38% quando querem fazer um lanche rápido
- 18,5% quando encontram o recheio que gostam
- 12% quando querem economizar
- 12% quando querem complementar um obentô, entre outras respostas
A praticidade desse alimento faz com que seja tão popular, além dos sabores dos recheios. Muitos também destacaram a crocância do nori, tecnologia essa desenvolvida e patenteada pelo Japão.
O resultado conferiu com seu gosto?
Fonte: Shufufu
