O Ministério da Agricultura garante que a escassez de arroz será resolvida (ilustrativa/banco de imagens)
Preocupações com uma escassez de arroz estão crescendo no Japão, com prateleiras vazias se tornando notáveis em supermercados e em outros estabelecimentos, contra o cenário de alta demanda.
Alguns consumidores estão tentando estocar arroz após a Agência de Meteorologia do Japão (AMJ) ter emitido neste mês seu primeiro alerta na história sobre o risco aumentado de um megaterremoto no Fosso de Nankai (Nankai Trough) que se estende da área central ao sudoeste do arquipélago no Pacífico.
Entretanto, o Japão está atualmente em um período de transição, visto que arroz novo está sendo enviado ao mercado.
O Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca pediu aos consumidores que mantenham a calma, garantindo que a escassez será resolvida no futuro próximo.
A Ito-Yokado, uma grande rede de supermercados operada pela Seven & i Holdings, apertou recentemente restrições sobre compra de arroz, limitando-as a 1 item por família, embora a varejista tenha dito: “Precisamos ser pacientes até que o arroz novo se torne disponível”.
Na indústria de restaurantes, Minoru Kaneya, presidente da Skylark Holdings Co., disse: “Os preços em alta de arroz estão acelerando os aumentos nos custos”.
A Royal Holdings Co., que usa arroz cultivado domesticamente, também espera que os custos subam em torno de ¥100 milhões (US$693 mil).
Em julho, os preços do arroz subiram 18% ante o ano anterior, o maior aumento em 20 anos, devido em parte à maior demanda por parte de turistas estrangeiros, enquanto o total anual de visitantes do exterior em 2024 está previsto para alcançar um recorde de 35 milhões.
“As altas temperaturas estão fazendo com que o arroz cresça mais rápido, mas está indo bem. Não há impacto de tufões. Não há necessidade de entrar em pânico”, disse um agricultor da província de Aomori, no norte do Japão.
“Ouvimos de áreas produtoras que o arroz está crescendo bem. Visto que arroz novo está prestes a ser distribuído a partir de agora, acreditamos que a escassez será resolvida a alguma extensão”, disse uma pessoa com conhecimento da posição do Ministério da Agricultura.
Fonte: Mainichi
