As tangerinas compradas em caixa podem ser conservadas de forma fácil (Wikipedia)
As tangerinas são frutas cítricas típicas do inverno. Por isso, se encontra em abundância nas quitandas, locais de venda direta do produtor e supermercados. Quer comprá-las em caixa fechada, mas não sabe como conservá-las?
É fácil.
Como são frutas delicadas as que ficam na parte inferior da caixa podem se danificar por 2 motivos: peso das de cima e também pelo mofo.
Por isso, ao levar uma caixa para casa, a recomendação é abrir a caixa do contrário. Ou seja, de cabeça para baixo. Daí se retiram para descarte as danificadas nas cascas e as que apresentam mofo.
Em seguida, o importante é que elas fiquem dentro de uma caixa de papelão – não use plástico – longe do sol e em local ventilado e fresco.
O ideal é pegar uma a uma e embrulhá-la em jornal, papel toalha ou até em folhas de lenço de papel. Depois sim, acomodá-las na fruteira ou na caixa.
Se quiser colocar uma parte na geladeira até pode, desde que embrulhadas. Mas lembre-se de que elas perdem um pouco o grau de doçura.
Elas gostam de ficar em local ventilado e fresco, como escrito acima. Pode até ser na varanda, desde que não receba os raios solares.
Se quiser saber das propriedades da tangerina para a saúde e o que preparar com elas toque aqui.
Fonte: Enfant Living
