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No verão a bucha, chamada de ‘naabera’ em Okinawa, ou ‘hetima’ em japonês, é indispensável na culinária. Em 50 anos foi a primeira vez que cresceu tanto.
À dir. bucha comum, chamada de naabera em Okinawa, e a que cresceu na horta (Rakuten/Okinawa Times)
O residente em Nago (Okinawa), Kanesuke Nakamoto, 78 anos, posou ao lado da megabucha de 1,85m de comprimento, antes de levá-la para dentro de casa.
Nakamoto tem uma horta em casa e contou na quarta-feira (7) que levou um susto com o tamanho. Ele plantou as sementes em abril e depois das flores, em dois meses, chegou a esse tamanho gigantesco.
“Deixei pendurada para obter as sementes e cresceu desse jeito”, exclamou. Contou que foi a primeira vez em 50 anos a ver uma bucha tão longa.
Explicou que mesmo as de 1 metro de comprimento são usadas para preparar a comida, mas achava que iria chegar a 1,40m.
O seu filho de 48 anos não conseguia esconder a surpresa. “Voltei para casa depois de algum tempo e me surpreendi com esse tamanho”, contou. Na verdade, pai e filho queriam observar até quanto mais cresceria. Mas lamentaram pelo fato de ter que colher por causa da aproximação do tufão de número 9.
Em Okinawa a bucha – vegetal parecido com o pepino – é usada para pratos com carne, bem populares no verão.
Fonte: Okinawa Times
